Диета
Вопрос
Евгений Борисович, стандартные рекомендации по диете накануне донации - не употреблять жирное, копченое, жареное, острое, соленое. Прокомментируйте, пожалуйста, насколько все это обоснованно?
С жирным все понятно: плазма станет хилезной.
Понятно также, что если я захочу попробовать, скажем, копченого сала - результат будет тот же... Хотя, согласитесь, существует ведь мясо нежирных сортов, оно может быть копченым...
Если я пожарю что-то с добавлением большого количества масла - результат тоже предсказуем (опять же - мутная плазма, насыщенная не успевшими усвоиться жирами), хотя, насколько я понимаю, если я на сковороде с тефлоновым покрытием поджарю себе каких-нибудь, скажем, макарон без добавления масла - ничего страшного ведь не произойдет?
Равно как если я съем пару-тройку соленых огурцов?
Или употреблю какую-нибудь острую растительную пищу, к примеру, перца насыплю в те же самые макароны...
А еще некоторые чудаки поминают в своих памятках... томаты... Надеюсь, это необоснованный миф?